Gotowanie na żywo: Tatar i Carpaccio Wołowe
W każdą sobotę od 11 października do 29 listopada w Parkowej zamówicie specjały z wyśmienitej wołowiny, które przygotowywane będą w formie LIVE COOKING.
Podczas spotkań kuchnia ożyje na Waszych oczach – przygotujemy klasycznego tatara i carpaccio wołowe w niezwykłej odsłonie:
Tatar – mięso z polędwicy wołowej siekane na żywo, z możliwością dodatków.
Carpaccio – cieniutkie plastry wołowiny krojone przy użyciu profesjonalnej krajalnicy najwyższej jakości, podane w eleganckim stylu.Menu
– Tatar z polędwicy wołowej – 65 zł
Polędwica wołowa / jabłuszko kaparowe / mini ogóreczek / cebulka borettana / majonez szczypiorkowy / żółtko / gorczyca / pieczywo
– Carpaccio wołowe – 55zł
Parmezan / oliwa z oliwek / kapary / rukola / sol w płatkach / grubo mielony pieprz
To nie tylko pokaz gotowania, ale także uczta dla zmysłów – technika, aromaty i wyjątkowy smak.
Miejsce: Restauracja Parkowa, Kompleks Dąbrówka
Termin: każda sobota od 11.10 do 29.11
Godzina: 12:00-22:00Podczas wydarzenia można zamawiać także pozostałe dania z aktualnie obowiązującej karty.
Rezerwacje: 
32 476 27 04; 
533 876 242