Prawdziwy smak wiosny w Parkowej – sezonowe menu szparagowe

Wiosna to czas, kiedy natura budzi się do życia, a na talerzach pojawiają się długo wyczekiwane sezonowe składniki. Jednym z nich zdecydowanie są szparagi – delikatne, aromatyczne i niezwykle uniwersalne. W naszej restauracji parkowej w Jastrzębiu-Zdroju przygotowaliśmy wyjątkowe menu sezonowe, w którym to właśnie one grają główną rolę.

Smak wiosny – szparagi w najlepszym wydaniu

Szparagi to prawdziwy symbol wiosennej kuchni. Ich subtelny smak doskonale komponuje się zarówno z lekkimi dodatkami, jak i bardziej wyrazistymi akcentami. Nasze sezonowe propozycje zostały skomponowane tak, aby wydobyć z nich to, co najlepsze – świeżość, delikatność i naturalną elegancję.

Krem z białych szparagów – 28 zł

To propozycja dla miłośników klasyki w nowoczesnym wydaniu. Aksamitny krem z białych szparagów zachwyca głębią smaku, którą podkreślają aromatyczna kolendra, chrupiące orzeszki piniowe oraz subtelna nuta oliwy lnianej. Idealny wybór na początek kulinarnej podróży.

Mix szparagów – 52 zł

Prawdziwa uczta dla zmysłów. Kompozycja różnych rodzajów szparagów w towarzystwie soczystych krewetek i wyrazistego guanciale tworzy wyjątkowo harmonijną całość. Delikatna pianka szpinakowa, świeże zioła i oliwa dopełniają danie, nadając mu lekkości i wiosennego charakteru.

Zielone szparagi z jajkiem – 45 zł

Proste składniki, doskonały efekt. Zielone szparagi podane z aromatyczną szynką szwarcwaldzką oraz jajkiem w temperaturze 62°C tworzą niezwykle kremową i satysfakcjonującą kompozycję. Całość uzupełnia klasyczny sos holenderski oraz chrupiąca focaccia.

Makaron fusilli ze szparagami – 48 zł

Dla miłośników kuchni włoskiej przygotowaliśmy wyjątkowe fusilli z purée szparagowym. Dodatek greckiej fety, zielonego groszku i pestek dyni sprawia, że danie jest jednocześnie lekkie i pełne smaku. To idealna propozycja na wiosenny obiad lub kolację.

Szparagi to nie tylko smak, ale i sezonowa przyjemność, która trwa krótko – dlatego warto ją celebrować. Zapraszamy do naszej restauracji, by odkryć wiosnę na talerzu i zasmakować w wyjątkowych kompozycjach przygotowanych z pasją.

Smacznego! 🌿